AEDES DE VENUSTAS

Corfu Kumquatest une expression d’agrumes qui dure bien au-delà du moment où elle est libérée. Un agrume gorgé de soleil grec marqué par la complexité et la longévité. Une fraîcheur percutante. Une écorce d’agrume exposée à l’air salin de la mer et à un terrain accidenté. Un moment de répit et une profondeur inattendue.

Corfu Kumquattire son nom et sa matière première de l’île grecque royale de Corfou. Les kumquats prolifèrent sur l’île de Corfou. Ce petit fruit amer de forme ovale et de couleur orange est arrivé en Grèce en provenance de Chine dans les années 1800. Aujourd’hui, ils sont principalement cultivés sur la côte nord, transformés en liqueurs et en bonbons vendus sur l’île où le prince Philip a grandi. « À Corfou, on est stupéfait par la beauté de l’île, son architecture et son histoire », explique Robert Gerstner, cofondateur d’AEDES DE VENUSTAS. « L’impératrice Élisabeth n’y a pas passé des mois et des mois pour rien. ».